Empreses del Grup Pere Mata
Institut
Pere Mata

Celebració del Dia Mundial de l'Arepa a la Residència i Centre de Dia Vallbona


El cap de setmana del 14 i 15 de setembre, la Residència i Centre de Dia Vallbona, gestionada per la Fundació Pere Mata, va celebrar el Dia Mundial de l'Arepa amb una jornada plena de sabor i tradició. L'esdeveniment va comptar amb la participació del seu equip multicultural d'experts culinaris, originaris de Colòmbia, Veneçuela, Perú i Bolívia, que van unir forces per oferir a les persones residents una experiència gastronòmica única amb una degustació d'arepes amb formatge.

L'arepa, una delícia precolombina típica de les regions que avui coneixem com Colòmbia i Veneçuela, és un disc elaborat amb massa de blat de moro sec o farina precuita, caracteritzat per la seva forma rodona i aixafada. Aquesta especialitat, considerada una autèntica obra mestra culinària, simbolitza la unió de diferents cultures a través del seu sabor inconfusible.

Amb aquesta activitat, la Residència Vallbona ha volgut no només celebrar aquesta icona de la gastronomia llatinoamericana, sinó també fomentar la convivència i l'intercanvi cultural entre els residents i el personal del centre. Una mostra més de com la gastronomia pot unir fronteres i crear moments de felicitat compartida.

I tu, coneixes les arepes?
 
Vídeo Corporatiu


Presentació Àrea Discapacitat Intel·lectual Villablanca

@GrupPereMata a Twitter

Agenda
VEURE MÉS ACTES